Сад ароматов. Секреты цветоводства для создания нужной атмосферы

С наступлением лета сад день ото дня все больше наполняется красками, звуками, а также чем-то, что нельзя увидеть или услышать, что в буквальном смысле витает в воздухе и создает совершенно особую атмосферу летнего очарования и беспечного праздника.

Секреты цветоводстваСмешивая разные ароматы, парфюмеры вкладывают в композицию свой личный опыт, знание законов гармонии, вкус, интуицию плюс… немного колдовства. Примерно так же поступают и садоводы. Создавая благоухающую палитру сада, мы имеем возможность немножко поколдовать. Например, если вы приезжаете на дачу поздно вечером, то стоит посадить у входа маттиолу двурогую — тогда будет возникать ощущение, что из суетного мира вы попали в иное прекрасное пространство. Можно вызвать иллюзию южной ночи, вырастив в саду белую акацию. Или создать романтическое настроение, устроив небольшой розарий. А еще ароматы будут привлекать бабочек и стрекоз, наполнять воздух гудением пчел и шмелей, а в конечном счете сад одарит вас душистыми плодами.

ПРИЯТНЫЕ-НЕПРИЯТНЫЕ

Восприятие запахов во многом субъективно. Например, кинза (кориандр) для одних пахнет коньяком, для других — клопами. Аромат восточных лилий или белой акации (робинии лжеакации) кому-то кажется восхитительным, а кому-то — приторным и чрезмерным. Но существуют и достаточно устойчивые вкусы в восприятии запахов. Так, людям совсем не нравятся запахи тлена, гниения, но именно таким амбре привлекают своих опылителей — мух — цветущие боярышники, рябина, барбарисы, кровохлебка. Неприятный запах издают и эффектные высокие цимицифуги (в просторечии — клопогон). Поэтому сажать эти красивые и полезные растения лучше где-то на заднем плане, подальше от дорожек и скамеек и, уж конечно, не срезать их для букетов.

ПОЛЕЗНЫЕ-ВРЕДНЫЕ

Летучие вещества (фитонциды), выделяемые некоторыми растениями (черемуха, сосна, можжевельник и др.), не только наполняют воздух ароматами, но и обеззараживают его. Правда, некоторые из них способны одурманить или вызвать головную боль. К таким растениям относятся черемуха, лилии, но есть и более опасные, например олеандр или багульник болотный (не путать с рододендроном даурским, срезанные ветки которого зимой зацветают в помещении). Правда, аромат их опасен только в высокой концентрации, поэтому олеандр не стоит выращивать в патио или на застекленном балконе, а один кустик багульника в саду не нанесет вреда, если не лежать под ним часами и не использовать его пушистые белые цветки в букетах.

МУЖСКИЕ-ЖЕНСКИЕ

К первым относят терпкие (с нотками камфары), горькие и сильные, которые издают хвоя можжевельников, туи, пихты, сосны, ели, листья полыни, иссопа, розмарина, шалфея, и освежающе-пряные ароматы мяты, базилика, тимьяна, лаванды, цветков гвоздики. Ко вторым — сладкие, нежные, изысканные. Так пахнут розы, душистый горошек, душистый табак, гиацинты, сирень, ландыш, резеда, гелиотропы и т. д. Эти особенности неплохо учитывать, создавая различные уголки отдыха в саду.

ПОХОЖИЕ-НЕПОХОЖИЕ

Конечно, любое деление условно, природные явления сложно классифицировать, ведь очень часто разные сорта и виды одного растения благоухают совершенно по-разному. Например, сорта базилика могут пахнуть перцем, корицей, анисом и даже шоколадом. Многочисленные сорта роз обладают невероятным спектром запахов и оттенков: от классического розового до мускусного, ванильного и фруктово-ягодного (малинового, земляничного, дынного и т. д.). Иногда одним и тем же запахом обладают растения, не состоящие в близком родстве. Например, с лимонным ароматом европейцы познакомились намного раньше, чем увидели первый лимон. Так пахнут мелисса, котовник, змееголовник молдавский, тимьян ползучий и лемонграсс. Гвоздичный запах присущ некоторым сортам базилика, а еще цветущей золотистой смородине. Нотки ванили, корицы, бадьяна, чесночного и огуречного запаха можно уловить в очень многих ароматах душистых цветов и трав, деревьев и кустарников.

ДУШИСТЫЕ-БЕЗУХАННЫЕ

Выбирая растения для сада ароматов, мы обычно прежде всего обращаем внимание на те, которые издавна славятся душистостью, у некоторых это даже отражено в названии. Но… не все просто в мире растений. Например, если вы хотите посадить многолетний душистый горошек, имейте в виду — его цветки не пахнут, благоухают только однолетние сорта. У душистого табака самые ароматные белые и зеленые цветки, а вот ярко-красные почти без запаха.
Не все виды лилий обладают чрезмерным ароматом, у многих он весьма деликатный (ПО- и ЛА-гибриды) или отсутствует вовсе (у азиатских). В результате многолетней селекции утратили свой дивный аромат многие сорта вербены.
И даже среди роз есть такие, что почти не пахнут. Поэтому, покупая саженцы, луковицы или семена, обращайте внимание на описание сорта, в нем должно быть обязательно указано, присущ ли этому конкретному растению аромат и какой именно.

Кто дальше?

Способность распространять вокруг себя ароматные летучие вещества у растений тоже различна. Например, чтобы насладиться ароматом цветущих ландышей, к ним нужно низко наклониться. А вот душистым фиалкам, гиацинтам, душистому табаку, маттиоле, вечернице матроны, ваточнику, лабазнику, флоксам, восточным лилиям кланяться не придется. О том, что расцвели, они объявят сами — звонким ароматом, плывущим по саду. И о том, что расцвели черемуха, сирень или чубушник (садовый жасмин) тоже слышно, ну если не за версту, то за несколько метров точно. А есть растения, с которыми очень приятно взаимодействовать, ты их слегка касаешься, проходя мимо, и они приветствуют тебя волной дивного аромата. Так ведут себя лаванда, монарда, мускатный шалфей, иссоп, тимьян, котовник. Их хорошо высаживать вдоль дорожек.

Напишите комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены (обязательно)

Популярное в этом году
Присоединиться